Restaurant

デザイナーズ
レストラン

発注者 : Orange Marine Corporation
竣工 : October, 2007
業務内容 :
デザイン
設計
施工
床面積 : 1,580 sq.ft
所在地 : 3923 Portola Parkway
Irvine, CA 92602

内容

Ayameは、当社で2004年に施工を行った日本食レストランZipanguの2号店として、アーバイン市の北部に開発されたショッピングモール内にオープンした日本食レストランです。当社は、設計/施工一貫のプロジェクトを担当させて頂きました。

チャレンジ

1. お客様のご要望とアーバインカンパニーのデザイン基準
設計段階では、アーバインカンパニーのデザイン基準を精査した後、使用可能な材料、要求される設備等、細かな設計基準に合致させる必要がありました。 一方で、お客様のデザインに対するご要望や、コストに対する配慮など、お客様の立場にあったサービスをご提供するという観点からアーバインカンパニーとの調整/交渉を幾度となく行い、設定基準とお客様のご要望の両方に合わせたサンプルボード、並びに図面の承認を期限内に取得することができました。

2. アーバインカンパニーの厳しい規制
施工段階では、使用可能な工事機材、作業時間帯、隣接テナントへの騒音対策など、設計より更に細かい規定/規制がありました。現場にはアーバインカンパニーのインスペクターが常駐し徹底して規定を遵守しました。作業方法にも制限がかかり、スケジュール管理は非常に困難でしたがアーバインカンパニーとの綿密なコミュニケーションにより無事故で工期内に竣工させることができました。
弊社での設計/施工一貫請負の利点を生かし、工事中の設計変更にも、社内の素早く緊密な連携を通して適切に対応することができました。

イメージ写真の使用について

同プロジェクトは、弊社の機密保持コンプライアンス規約の下、室内設備及び人物につきまして、一部イメージ写真を使用しております。